Frokost i Bjørnekælderen
Serveres mandag til lørdag fra kl. 12.00 - 15.00
Alt vores smørrebrød, kan også bestilles til afhentning ud af huset !
| Karry/sennepsild med smilende æg, rødløg og blomsterkapers |
75 |
| Lun stegt sild | 65 |
| Ruth´s kryddersild med creme fraiche, rødløg og kapers |
75 |
| Snapsemad benfri sild, kartofler, æg, bacon, mayonnaise og løg |
95 |
| Udvalg af sild - 145 4 slags med garniture |
| Smørstegt rødspættefilet med remoulade og citron |
95 |
| Smørstegt rødspættefilet med rejer og mayonnaise |
110 |
| Æg og rejer med mayonnaise, på hvidt eller rugbrød |
105 |
| Stjerneskud stegt og dampet rødspættefilet med Dansk rogn, tomatdressing og citron |
135 |
| Koldrøget laks fra Daniel Letz med flødestuvet spinat |
145 |
| Tatar med klassisk garniture |
115 |
| Pariserbøf med klassisk garniture |
115 |
| Tartelet med Bornholmerkylling og svampe |
85 |
| Roastbeef med pickles, peberrod og surt |
95 |
| Hønsesalat med sprødt bacon |
95 |
| Mørbradbøf med bløde løg og surt |
110 |
| Lun leverpostej med svampe og bacon |
69 |
| Lun ribbensteg med rødkål |
95 |
| Danske modne oste med behørig garniture |
40,- per stk. |
| Gammelost på rugbrød med fedt, sky og løg |
90 |
| ”Pære Belle Helene” kugler af iset pærefromage, vanillegelé, knust chokolade og chokoladesauce |
80 |
| Mælkemanden sødmælksis, mælkecreme med vanille, tørret mælk og æble |
75 |
| Lakridsfromage med karamel saltede mandler – flødekaramel – bitter chokoladeiscreme |
90 |
| Kaffe og dagens kage | 50 |
| Den lette platte - 150,- per person sild - rødspættefilet - ribbensteg - hønsesalat |
|
| Det kolde bord - 265,- per person ( min 2 personer ) 2 slags sild - rødspættefilet - røget laks - hønsesalat - roastbeef - lun leverpostej med bacon |