Velkommen i Bjørnekælderen

- siden 1895

I Bjørnekælderen oser det af historie, god stemning og skøn, velsmagende mad lavet med omhu.

I fordums tider var der folkelig underholdning i Frederiksberg Have, med bl.a optrædende bjørne. Bjørnetæmmeren boede med sine bjørne på denne adresse. Det var derfor meget naturligt at restauranten fik navnet Bjørnekælderen, da dørene blev slået op i 1895. I de 120 år der i skrivende stund er gået, har tusinder af glade gæster nydt den gode mad og betjening - før og efter teaterbesøg, til fester, i gode venners lag og sågår som smugkro med hjemmebrændt spiritus under besættelsen. Det er lige før man kan høre væggene tale.   

Det er helt afgørende for os, at have sikkerhed for, at der bag hver råvare og hvert produkt ligger den samme sjæl og kærlighed, som vi selv lægger i tilberedningen af maden og i vores uformelle, venlige service, der sammen med maden skaber en hyggelig og afslappet atmosfære. Derfor er alle råvareleverandører nøje udvalgt efter disse kriterier fremfor pris. 

Udover de sæson varierede faste menuer vil dagens tavle friste med skiftende frokostretter, dagens ret og specialiteter fra køkkenchefen.

Vi håber, at I vil sætte pris på vores mad, betjening, tanker, valg og værnen om historien i Bjørnekælderen. Vi glæder os rigtigt meget til at se jer i de rammer vi befinder os så vel i. 

Mange hilsner

Tanja & holdet.

Quick-links:
  Bjørnekælderen som frokostrestaurant på Frederiksberg
  Bjørnekælderen som dansk spisested på Frederiksberg.