Kommende selskabsmenuer
Juli og august
| Cremet grønærtesuppe med ærter og peberrøget bacon |
| Sommersalat med radiser, ærter, kartofler, karse, rygeost og lakserogn |
| Skagensrejer med små gulerødder, dild og lun mayonnaise |
| Skindstegt makrel med kompot af friske tomater, løg, løvstikke og hvide bønner hertil tomat-fiskeskum |
| Stegt lammekølle & bryst med dolmer af sommerkål med kantareller, skalotteløg, hvidløg og rosmarin, ristede svampe og lammesauce |
| Helstegt kalvefilet med lille kalvekrebinet, stegte sommerløg, pocheret spidskål, kompot af nye kartofler. og hvidvinsbouillon |
| 3 danske rødkitsoste med sylige æbler, æblegele og æblekompot med kartoffel |
| Rødgrød a la Bjørnekælderen med fløde, choklade og vanilleiscreme |
| Fløderand med vanille, bær og karamel |
| Chokolade, chokolade– er der mere chokolade ? mørk lun chokoladekage, lys chokoladebudding, hvid chokoladegelé, marmorkugle med syrlig hvid chokolade, mørk chokoladeis og brændt chokolade (tillæg kr. 95,- per person) |