Aftenmenu i Bjørnekælderen
Serveres tirsdag - lørdag fra kl. 17:00 - 21:30.
Aftenmenu
"Kartoffel"
løvstikke - hytteost - røget kartoffel - karse
"Hø"
sild - raps - kål - rødbede
"Lam"
ryg - nakke - hvede - mynte
"Sne"
hvid chokolade - yoghurt - sødmælk - sne
Menupris pr. person
4 retter - 395 kr.
3 retter - 330 kr.
2 retter - 275 kr.
| Tarteletter med jomfruhummer, syltede skorzonerrødder og æble |
89,- |
| Klar mørk suppe af kylling med kyllingeboller og forårsurter |
95,- |
| Rimet kammusling med røgede blåmuslinger, æggeblomme og pisket brunet smør med dild og dildolie |
115,- |
| "Lørdagskylling" frilandskylling med sovs, kartofler og surt |
195,- |
| Stegt sandartfilet serveret med lun hjertesalat med bøgehatte, kartofler og estragonmayonnaise |
225,- |
| Brunkål med flæsk, svineskank, sennep og rugbrød |
150,- |
| Stegt svinekotelet med spinat, ristede svampe, svampeboullion og knust kartoffel |
195,- |
| "Dameskrå" lakridsiscreme, tørret lakrids, lakridsbolcher og rabarbergelé |
80,- |
| Æblesuppe med rå æble, tørret brød, svesker og tonkabønne-iscreme |
60,- |
| "Chokolademad" rugbrødstorte med smørcreme, fromage af mælkechokolade og bitter brændt chokolade |
70,- |